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厉害啦!咱牟平的花饽饽亮相山东文博会

时间:2019-11-01 13:16:31浏览:4683 作者:匿名

  摘要:9月19日—23日,第八届山东国际文化产业博览交易会在济南召开,省级非遗名录胶东花饽饽习俗(牟平区)作为牟平区及烟台市胶东花饽饽的唯一代表参加了本次展会。与会人员对我区的花饽饽给予了高度的评价和赞扬。

 

9月19日至23日,第八届山东国际文化产业博览会在济南举行。胶东花卉交易习俗(牟平区),省级非遗产名录,是胶东花卉交易在牟平区和烟台市的唯一代表。与会者高度评价了我们区的鲜花。尤其是彭的菜根香——刘赵薇大师的传统技艺,成为本次博览会的亮点。

花伯伯是胶东地区最具特色的食品之一,被我区文化中心和非物质文化遗产保护中心列为省级非物质文化遗产保护项目。在穆平,每个家庭都要在春节前十二个月的23号到28号蒸馒头、包馒头、做花饼,象征着家庭团聚、生活富裕和一年多的吉祥。

为了进一步加强我区非物质文化遗产的保护和传承,区文化旅游局和彭彩根祥餐饮服务有限公司共同建立了“穆平区非物质文化遗产传承基地”,该基地于2018年6月建成并向社会免费开放。基地集文化、旅游、美食于一体,包括户外农家院、区域非物质文化遗产项目展厅、体验操作馆、产品展厅、传统文化美食餐厅等。基地的建成不仅对促进本地区非物质文化遗产的保护和传承起到了积极的作用,也是烟台地区少有的多元化农业传统文化展示区,对广大公众尤其是青少年有着良好的引导作用。

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